“步入3月份之后,市场逐步发现终端需求不及预期,这不仅体现在猪肉需求上,也体现在棉花、苹果、油脂等生活中的方方面面,市场从报复性消费预期转向正常复苏,再转向弱复苏,市场的乐观预期被残酷的现实逐步修正。基于此,上下游又开始主动去库存,屠宰场不做冻品了,二育也暂停了,甚至还要抛出来,于是现货价格跌到了当前的15元/公斤左右的水平。”朱良分析说。
对于3月猪价的“二次探底”,王俊认为,可以从供需和心态两个方面来看。“当前基本面仍处供强需弱阶段,供应方面出栏和宰前体重偏高,代表背后的大猪供应压力仍大,加上基础产能开始逐步回升,叠加前期部分二育大猪出栏,都为供应增加了压力。需求端,春节后至‘五一’前是淡季,尽管疫情放开后餐饮消费有所恢复,但整体经济活力恢复仍需时日,除了前期二育和冻品入库增加了额外消费外,基础消费仍无法承接当前供应。当前心态决定了二育和冻品入库能否持续进场支撑价格,在后期产能逐步增加,且去年二育群体严重受伤的背景下,整体谨慎的市场心态令二育和做冻品的群体畏高且不敢大量进场,这些群体的犹豫,也导致2月份现货冲高后重新回落。因此,就当前来看,压制猪价的主要还是供应端。”他说。
在孔海兰看来,目前生猪产能并未形成有效淘汰,短期供给仍对猪价施压。此外,随着猪价回调,屠宰企业屠宰利润有所好转,屠宰量环比小幅增加。但终端需求并未发生实质性改善,冻肉库存增加。截至3月16日,卓创样本点跟踪中国猪肉冻品库容率28.09%,环比前一周增加0.24个百分点,超过去年同期25.92%的冻品库容,创历史同期最高水平。市场瞬息万变,以上观点仅供参考,不做为买卖依据,盈亏自负。