现货端,五矿期货分析称,元旦后,客商开始准备春节货源,产区冷库走货速度加快。但果农货交易多集中在中低端货源,高价优质货源基本处于有价无市局面,零星交易也难成规模。大部分果农交易心态稳定,顺价销售,少数仍有惜售心理,主流行情没有明显变动。
替代品方面,据中泰期货介绍,根据市场调研得知近期市面上炒的较火热的柠檬、梨、柑橘等水果市场表现火爆,货源供不应求,价格上涨迅速,进入1月份水果热度降温,对苹果提振有限,需动态关注。
库存方面,瑞达期货指出,据Mysteel统计,截止到2023年1月5日全国苹果冷库库存约为785.17万吨。较上周减少18.21万吨。出货量明显增加,但仍低于去年同期量。山东产区库容比60.19%,较上周减少1.34%;陕西产区库容比为54.67%,较上周减少1.52%。
展望后市,华泰期货表示,本周随着春节临近,产区进入春节备货阶段,冷库包装走货加快,部分产区冷库用工仍显紧张,目前冷库走货仍以客商自存货为主,果农货成交仍不快,终端市场受节日提振,人流量增多,成交量有所增多,但整体成交量仍不及去年同期,预计短期内苹果价格平稳运行为主,临近春节,需重点关注备货情况。个人建议仅供参考