,2023年4月份江苏地区代表性屠宰企业日均生猪屠宰量为6482头,环比增幅5.18%,同比增幅8.78%;安徽代表企业日均屠宰量为6836头,环比增幅8.85%,同比减幅20.82%。但从代表企业的白条猪肉鲜销率来看,2023年春节假期过后,屠宰企业鲜销率呈下降趋势,主要原因是生猪价格不断下跌,原料成本下降,叠加鲜品白条猪肉销售压力较大,屠宰企业多增加分割入库数量,以增加企业中长期盈利机会。在屠宰量增加和鲜销率下降过程中,屠宰企业猪肉冻品库存量逐渐增多。卓创资讯监测数据显示,江苏、安徽地区代表企业冻品库容率分别由1月份的16.83%、12.29%提升到5月份的31.67%、35.88%,分别累计上涨14.84个百分点、23.59个百分点,且均处于近年偏高水平。部分屠宰企业处于满库存状态,也验证了库存水平高位的事实。冻品库容率偏高,意味着后期屠宰企业继续分割入库的数量或减少,将难以在需求端继续对生猪行情形成支撑。企业表示,目前库存的猪肉多数计划在三、四季度的传统需求旺季进行销售,也一定程度上利空下半年的生猪及猪肉行情。仅供参考不作为入市依据入市风险自担