鸡蛋是最主要的禽蛋品种,约占我国禽蛋总产量的85%。2019年我国禽蛋产量为3309万吨,占全球总产量的40%左右,已连续34年保持全球第一位。2013年9月25 日,大连商品期货交易所推出鸡蛋期货,这也是中国首个畜牧期货品种和鲜活农产品。那么期货鸡蛋是什么蛋类?交割品种介绍!
期货鸡蛋是什么蛋类(鸡蛋期货交割品介绍)
鸡蛋期货是以鲜鸡蛋为标的物的期货品种,其交割品是鲜鸡蛋,鸡生产的、未经加工或仅用贮藏方法处理的带壳蛋。下面来了解鸡蛋期货交割品种质量标准介绍。
蛋重等级:根据每箱净重将鸡蛋蛋重分为三个等级:
标准品质量要求:
替代品质量差异与升贴水: