当前,我国已经解决了全国人民的温饱问题,“谷物基本自给,口粮绝对安全”的工作底限要求被牢牢守住。
国家统计局数据显示,2022年,我国全年粮食总产量13731亿斤,比上年增加74亿斤,增长0.5%。这是我国粮食产量连续八年稳定在1.3万亿斤以上,也是连续十九年获得丰收。
然而在取得丰收佳绩的同时,今年的中央一号文件提出,要全方位夯实粮食安全根基,启动实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动,并深入开展粮食节约行动,推进全链条节约减损。
一边是“十九连丰”,一边却是“增产节粮”,这说明我国粮食产业仍然存在待解决的问题。2022年9月,农业农村部召开豆粕减量替代行动工作推进视频会,提出粮食安全的最突出矛盾在饲料粮。
当前,中国城乡居民食物消费需求正从过去的“吃得饱”“吃得好”向“吃得丰富”“吃得营养”“吃得健康”加速转型,食物消费呈现口粮消费下降、肉蛋奶等非口粮食物消费快速刚性增长的变动趋势。
上世纪80年代以来,国人对肉蛋奶的需求量快速提升。数据显示,2021年我国肉类产量达到8989.99万吨,与1980年相比增长6倍以上;禽蛋和牛奶产量分别为3408.81万吨和3682.7万吨,与40年前相比分别翻了3倍和32倍。
而生产这么多的动物蛋白,就需要有相应数量的饲料。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授胡小松在接受新京报采访时举例,生产1公斤的牛肉,需要7-9公斤的粮食去转化,生产1公斤的鸡肉,需要2.7-3.7公斤的饲料(粮食)去喂养,而1公斤鸡蛋,需要有不少于1.7公斤的粮食去喂鸡。简而言之,“肉蛋奶都要用粮食去换。”
中国老百姓对肉蛋奶的需求量不断增长,使得我国对饲料粮的需求量迅速提升。
布瑞克农业大数据集团研究总监林国发介绍,2015年我国饲料产量刚突破2亿吨,2022年就突破3亿吨达到3.022亿吨。这七年间,除了2019年受非洲猪瘟影响饲料产量出现下降外,其他年份均出现大幅增加。他预测,到2025年中国饲料产量可能会达到3.5亿吨甚至更高。
从饲料产品结构来看,猪饲料、肉禽饲料是主要品种。据中国饲料工业协会数据,2022年猪饲料产量13597.5万吨,增长4.0%,占44.99%;肉禽饲料产量8925.4万吨,增长0.2%,占29.5%。
以上内容仅供参考,不作为投资建议