我国苹果产业市场化程度较高,价格完全由市场供需主导。那么苹果期货交割的是高档苹果吗?下文为大家带来具体介绍!
苹果期货交割的是高档苹果吗?
是高档苹果。苹果期货基准交割品为符合《苹果国标》一等及以上等级质量指标且果径≥80mm的红富士苹果,果径容许度≤5%,质量容许度≤20%(虫伤计入质量容许度,磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不做要求),可溶性固形物≥12.5%。
苹果期货交割品在80mm果径一二级半的基础上再次分选出35%左右的不合格品,使得交割品无论在卖相还是口感上都特别好。当然成本也更高,虽然在普通水果店销售上,交割品跟普通80mm果径一二级价差不大,但交割品更适合走中高端电商,一来不用人工分选完全保证质量,二来交割果都为前期果,待第二年3月开始销售非常有优势。