近期终端消费持续疲软,各环节以消化库存为主,走货不快,湖南、湖北等粉蛋产区价格继续下跌;目前食品厂拿货不多,市场中小码蛋供应偏紧,产区库存增加;南方销区到货正常,走货偏慢,流通环节库存增加,关注近期走货及库存情况,预计近期鸡蛋价格窄幅震荡。2月份的鸡蛋的传统淡季,春节后市场经过一轮补库后鸡蛋消费将逐渐区趋于淡季消费。
经过3年疫情后,今年整个市场都放开了,预计旅游和餐饮消费将大幅增加,报复性出行和餐饮消费将增加,因此2月份虽然是一年中的淡季,但是较前几年同期相比将呈现好转趋势。蔬菜和猪肉的替代消费端,蔬菜价格也在回落替代需求下降,猪肉价格短期内仍将继续下调,替代需求也减少。近期消费淡季拖累现货,盘面回落调整。【本文章仅供参考,不做入市依据,风险自负】