猪肉是人类肉类消费中的主要种类,报告显示,2022年,全球猪肉产量预计为1.246亿吨,较2021年增长1.8%。产量增长主要受2022年上半年中国生猪产能恢复、生猪屠宰大幅增加的影响,中国猪肉产量约占全球猪肉产量的46%。
尽管最近几个月国内价格持续上涨,但由于多种不利因素,下半年猪肉产量有所下降。同时,越南、缅甸、俄罗斯等国家的非洲猪瘟疫情基本得到控制,预计产量增加,在一定程度上影响了国内价格。
当前,非洲猪瘟仍在对许多国家的猪肉生产造成影响,包括欧盟、泰国和菲律宾等。公开的信息显示,欧盟猪肉产量预计将减少5%左右。泰国猪肉产量预计将下降30%以上。
报告预计,2022年,全球猪肉出口总量预计达到1130万吨,较上年下降11.3%。在主要进口国中,中国猪肉进口量预计将下降近45%,总进口量约为270万吨,占全球贸易的24%。2022年,美国、韩国、墨西哥、日本、英国和菲律宾等国,预计猪肉进口将增加。猪肉消费不断增长推动美国和墨西哥增加猪肉进口。截至9月份,日本、韩国今年上半年进口量同比分别增长了9%和30.5%,预计全年进口量将保持稳定。
出口方面,中国猪肉进口量预计减少,可能导致欧盟、美国、加拿大和巴西这四大猪肉出口国出口量的减少。
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