花生期货上市以来,产业链上的大部分主体对花生的品质越来越重视,非常有利于我国花生优良品种的推广。
一是农民不再“抹黑”种植,含油率低、产量低的品种越来越不受欢迎,优良品种得以大面积推广的概率显著提高。
二是商贩与花生剥壳厂、贸易商等在收购花生果与花生初加工品——花生米时也开始注重花生的品种收购与存放问题,主要原因是含油率高的品种可以卖出更好的价钱,品种纯度高有利于分级分等,可以增加花生的附加值。
三是食品厂、出口商、油厂等参照花生期货交割标准定价、定级更具有透明性与权威性,市场需求对上游种植品种与结构调整的引导作用正不断显现。
据了解,高油酸花生与普通花生相比,最大的优点是耐储性增加、保质期较长。高油酸花生的特点除油酸含量高外,第二是产量高,示范田数据显示,高油酸品种大花生单产最高可达600公斤/亩,小花生单产最高可达500公斤/亩,具有高产潜力;第三是含油量高,高油酸花生含油量普遍在50%左右,最高达57.14%。从种植效益看,高油酸花生对农民收入的提升作用十分明显。
此外,我国正在大面积推广的高油酸花生良种与国外其他品种相比优势明显。第一优势是售价高。目前,高油酸花生的国际价格比普通花生高2000元/吨,在产量一定的情况下,每亩花生增收300—500元。第二个优势是可以更有效地利用土地。花生具有生物固氮能力,比较耐瘠薄和干旱,对土壤和水分等条件要求低。我国长江以北的广大地区尤其是沿黄流域,大量瘠薄干旱的山岭沙化土地都是优质、高产、高效益的花生适种区域,一旦得到有效利用,便可迅速“变废为宝”,成为解决我国油脂短缺的“大油田”和促进农民增收致富的新的增长点。